Pietrangelo Olio EVO 3L

Pietrangelo — Jednoodmianowa Oliwa Extra Virgin 3 L

Tenute Catena
45,00 €
Brutto

Jednoodmianowa oliwa z oliwek extra virgin, Rotondella z Cilento. Zdecydowana, z zieloną owocowością, karczochem i migdałem. Wytwarzana w Bellosguardo (Salerno) przez Azienda Agricola Tenute Catena.

Dostępny
Udostępnij

Pietrangelo to nasza jednoodmianowa oliwa z oliwek extra virgin, wytwarzana z oliwek odmiany Rotondella, typowej dla wzgórz Salerno w regionie Cilento. Nazwa pochodzi od imienia naszego pradziadka; jego przydomek «Catena» — po włosku «łańcuszek», od zegarka kieszonkowego na złotym łańcuszku, który nosił z dumą — stał się nazwą rodzinnego gospodarstwa.

Wytwarzana z oliwek zbieranych w Bellosguardo, prowincja Salerno, wyróżnia się zdecydowanym charakterem: słodka w ustach, z lekkimi, lecz trwałymi nutami goryczy i pikantności w finiszu oraz czystym posmakiem migdałów i traw. Intensywny aromat odsłania zrównoważoną harmonię zielonych oliwek, karczocha, trawy i migdała.

Podawać: do bruschetty, grillowanych warzyw, zup z roślin strączkowych, ryb pieczonych i świeżych serów.

Informacje o produkcie

  • Nazwa: Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia (extra virgin)
  • Kategoria: oliwa z oliwek najwyższej jakości, otrzymywana bezpośrednio z oliwek i wyłącznie metodami mechanicznymi
  • Odmiana: Rotondella, jednoodmianowa (100%)
  • Zawartość netto: 3 L
  • Pochodzenie: włoska oliwa extra virgin — oliwki zebrane i tłoczone we Włoszech
  • Przechowywanie: chronić przed światłem i źródłami ciepła, w temperaturze pokojowej. Po użyciu dokładnie zamknąć.
  • Podmiot odpowiedzialny: Azienda Agricola Tenute Catena — Corso Garibaldi, 25 — 84020 Bellosguardo (SA), Włochy

  • Marka
  • Indeks
    TC-PIE-3L
  • W magazynie
    99 Przedmioty
Bezpieczna płatność
Szyfrowane połączenie i certyfikowani dostawcy płatności
Wysyłka ze śledzeniem
Do Włoch i na teren całej Unii Europejskiej, z numerem przesyłki
100% produkt włoski
Oliwa extra virgin z Cilento, zbiór ręczny i tłoczenie na zimno

Komentarze (0)

Na razie nie dodano żadnej recenzji.

Inne produkty z tej samej kategorii

Częste pytania o ten produkt

Który rozmiar wybrać?

3 litry opłacają się, jeśli zużywasz dużo oliwy albo chcesz przelewać do mniejszych butelek. Trzymaj puszkę w ciemności i napełniaj po jednej butelce: to, co w niej zostaje, zachowa się lepiej, jeśli otwierasz ją rzadko.

Jak smakuje Pietrangelo?

To oliwa o zdecydowanym charakterze. W ustach najpierw słodka, potem pojawiają się lekkie, ale trwałe nuty goryczy i pikantności, a finisz zostaje czysty, z migdałem i trawą. W nosie rozpoznasz zieloną owocowość oliwek, karczoch, świeżo ściętą trawę i migdał.

Do czego jej używać?

Najlepiej na zimno: bruschetta, grillowane warzywa, zupy z roślin strączkowych, ryby pieczone, świeże sery. Sprawdza się także w gotowaniu, ale jej charakter najlepiej czuć, gdy skropisz nią gotowe danie.

Dlaczego jedna odmiana, a nie kupaż?

Bo używamy tylko jednej odmiany oliwek — Rotondella ze wzgórz Salerno — nie mieszając niczego. Kupaż służy temu, by smak był taki sam z roku na rok; oliwa jednoodmianowa pozwala, by rocznik było czuć, i w zamian daje rozpoznawalny profil.

Jak ją przechowywać?

Z dala od światła i ciepła, w temperaturze pokojowej, daleko od źródeł zapachów. Nie w lodówce i nie obok kuchenki: światło i ciepło to dwie rzeczy, które niszczą oliwę extra virgin. Po użyciu dobrze zakręć butelkę.

Jak długo zachowuje jakość po otwarciu?

Oliwa extra virgin jest najlepsza w ciągu kilku miesięcy od otwarcia, jeśli dobrze przechowywana. Nie «psuje się» nagle: stopniowo traci aromaty i świeże nuty. Dlatego jeśli używasz jej rzadko, lepsza jest mała butelka niż puszka.

Wszystkie częste pytania

Powrót do góry