Où livrez-vous ?

En Italie et dans tous les pays de l’Union européenne. À l’intérieur de l’Union il n’y a ni formalités douanières ni droits de douane : le prix affiché au moment du paiement est celui que vous payez, TVA comprise.

Combien coûte la livraison ?

Cela dépend du poids et de la destination, et c’est calculé automatiquement au moment du paiement, avant que vous confirmiez la commande. Aucune surprise ensuite.

En combien de temps ma commande arrive-t-elle ?

Nous préparons et expédions sous 1 à 2 jours ouvrés après le paiement. Ensuite, à titre indicatif, 24 à 48 heures en Italie et 3 à 6 jours ouvrés dans le reste de l’Union européenne. Îles et zones éloignées : quelques jours de plus. Chaque expédition a son numéro de suivi.

Comment conserver l’huile d’olive vierge extra ?

À l’abri de la lumière et de la chaleur, à température ambiante, loin des sources d’odeur. Jamais au réfrigérateur, jamais à côté des plaques. Refermez bien la bouteille après usage : l’oxygène est le troisième ennemi, après la lumière et la chaleur.

Qu’est-ce que la Rotondella ?

C’est la variété d’olive typique des collines salernitaines, dans le Cilento. Notre Pietrangelo est monovariétal : fait uniquement avec cette olive, sans mélange avec d’autres variétés.

Que veut dire « extraction à froid » ?

Que la pâte d’olives n’est pas chauffée pendant l’extraction. La chauffer donnerait plus d’huile et plus vite, mais brûlerait précisément les parfums qui distinguent une vierge extra d’une huile quelconque : le fruité vert, l’artichaut, l’amande.

Comment sont récoltées vos olives ?

À la main, une à une, sur les collines de Bellosguardo, dans la province de Salerne, au-dessus de 400 mètres, à l’intérieur du parc national du Cilento. C’est la méthode la plus lente et la seule qui ne blesse pas le fruit.

Puis-je changer d’avis après l’achat ?

Oui. Vous disposez de 14 jours à compter de la livraison pour vous rétracter, sans avoir à vous justifier. Cela vaut pour les produits renvoyés encore scellés : une fois ouvert, un contenant alimentaire ne peut être repris pour des raisons d’hygiène. Les frais de renvoi sont à votre charge, le remboursement arrive sous 14 jours.

Et si le colis arrive endommagé ?

Acceptez la livraison avec réserves écrites sur le document du transporteur, photographiez l’emballage et le contenu et écrivez-nous sous 24 heures à info@tenutecatena.com en joignant les photos. Nous remplaçons le produit ou remboursons intégralement, à nos frais. C’est un cas différent de la rétractation : ici vous ne payez rien.

Le paiement est-il sécurisé ?

Le site utilise une connexion chiffrée sur toutes ses pages. Les données de votre carte ne transitent jamais par nos serveurs et nous ne les conservons pas : elles sont traitées directement par le prestataire de paiement, certifié pour cela.

Qui êtes-vous ?

Une exploitation familiale de Bellosguardo, dans le Cilento, en Italie du Sud. Le nom vient du surnom de notre arrière-grand-père Pietrangelo : au village on l’appelait « Catena » — « chaîne » en italien — à cause de la montre de gousset à chaîne d’or qu’il portait toujours. La marque porte la date 1820.

Faites-vous des factures ?

Oui. Indiquez vos coordonnées d’entreprise et votre numéro de TVA au moment du paiement et vous recevrez une facture. Notez que le droit de rétractation n’appartient qu’au consommateur, pas à qui achète avec un numéro de TVA dans le cadre de son activité.