Pietrangelo Olio EVO 100ml

Pietrangelo — Aceite de Oliva Virgen Extra Monovarietal 100 ml

Tenute Catena
5,50 €
Impuestos incluidos

Aceite de oliva virgen extra monovarietal Rotondella del Cilento en formato de 100 ml. Perfecto para probar o como regalo. Tenute Catena, Bellosguardo, Italia.

Disponible
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Pietrangelo en botella de 100 ml: la forma más sencilla de descubrir nuestro aceite de oliva virgen extra monovarietal Rotondella del Cilento — y una elegante idea de regalo.

Carácter decidido: dulce en boca, con notas de amargor y picante y un retrogusto limpio de almendra y hierba. Aroma intenso de frutado verde, alcachofa, hierba y almendra.

Información del producto

  • Denominación: Aceite de oliva virgen extra
  • Categoría: aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos
  • Variedad: Rotondella, monovarietal (100%)
  • Cantidad neta: 100 ml
  • Origen: aceite de oliva virgen extra italiano — aceitunas recogidas y molturadas en Italia
  • Conservación: al abrigo de la luz y del calor, a temperatura ambiente. Cerrar bien después de usar.
  • Operador alimentario responsable: Azienda Agricola Tenute Catena — Corso Garibaldi, 25 — 84020 Bellosguardo (SA), Italia

  • Marca
  • Referencia
    TC-PIE-100
  • En stock
    99 Artículos
Pago seguro
Conexión cifrada y proveedores de pago certificados
Envío con seguimiento
A Italia y a toda la Unión Europea, con número de seguimiento
100% producto italiano
Aceite de oliva virgen extra del Cilento, recogida a mano y extracción en frío

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Preguntas frecuentes sobre este producto

¿Qué formato me conviene?

Los 100 ml son el formato de prueba, y también el regalo más sencillo: basta para saber si este aceite es para ti antes de comprar una botella grande.

¿A qué sabe el Pietrangelo?

Es un aceite de carácter decidido. En boca empieza dulce, después llegan notas de amargor y picante, ligeras pero persistentes, y el final queda limpio con almendra y hierba. En nariz se reconocen el frutado verde de aceituna, la alcachofa, la hierba recién cortada y la almendra.

¿Con qué se usa?

Da lo mejor en crudo: bruschetta, verduras a la parrilla, sopas de legumbres, pescado al horno, quesos frescos. Aguanta bien también en cocción, pero el carácter que lo distingue se aprecia sobre todo en hilo sobre el plato terminado.

¿Por qué monovarietal y no una mezcla?

Porque usamos una sola variedad de aceituna — la Rotondella de las colinas salernitanas — sin mezclar nada. Una mezcla sirve para que el sabor sea constante de una cosecha a otra; un monovarietal acepta que la cosecha se note, y a cambio te da un perfil reconocible.

¿Cómo se conserva?

Al abrigo de la luz y del calor, a temperatura ambiente, lejos de fuentes de olor. No en la nevera ni junto a los fogones: la luz y el calor son las dos cosas que estropean un aceite virgen extra. Cierra bien la botella después de usarla.

¿Cuánto dura una vez abierta la botella?

Un virgen extra da lo mejor en los meses siguientes a la apertura, si se conserva bien. No «caduca» de golpe: va perdiendo poco a poco los aromas y las notas frescas. Por eso, si lo usas poco, conviene el formato pequeño en vez de la lata.

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